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Découvrir le méthode
Fondation Scientifique

Esther Alonso

Coach nutritionnelle et nutritionniste (Master en Nutrition et Santé, UOC), ingénieure en alimentation (UPC), TECHNOLOGUE DES ALIMENTS et formée en anatomie et physiologie (ESSR). Passionnée par l'anthropologie alimentaire, j'adopte une approche globale qui relie nutrition, santé physique et équilibre émotionnel.

D'origine méditerranéenne, je crois au pouvoir d'une alimentation saine, du plaisir de bien manger et d'un mode de vie équilibré. J'accompagne mes patients avec une approche personnalisée basée sur la psycho-neuro-immunologie (PNIE), afin d'identifier et traiter les causes profondes des déséquilibres, qu'ils soient liés au microbiote, à la perméabilité intestinale, aux hormones ou aux habitudes de vie.

Mon parcours personnel avec une maladie auto-inmune m'a confirmé qu'une alimentation anti-inflammatoire et des changements de mode de vie peuvent transformer durablement la santé. Mon objectif est de vous accompagner vers un meilleur bien-être grâce à une nutrition adaptée à vos besoins.

Une approche personnalisée. Expertise Ciblée pour des Besoins Spécifiques

Nous nous engageons à une prise en charge individualisée, loin des régimes éphémères et des promesses irréalistes. Votre santé est notre priorité.

Confort Digestif & Microbiote

Équilibre Métabolique & Glycémique

Gestion du poids, régulation de la glycémie et optimisation du métabolisme pour une vitalité accrue.

Approches nutritionnelles pour apaiser les troubles digestifs et renforcer la santé de votre microbiote intestinal.

Prévention & Bien-être Global

Stratégies alimentaires pour la prévention cardiovasculaire, le soutien immunitaire et un bien-être général optimisé.

Nos Domaines d'Intervention

Analyse Approfondie

Comprendre Votre Métabolisme Unique

Pour effectuer votre bilan de santé, je peux vous demander des analyses antérieures qui me permettront d'approfondir votre état de santé. La 1ère séance dure entre 70 à 90 min. Celle-ci peut être raccourcie en m’envoyant une partie des questionnaires remplis avant notre 1er rendez-vous.

Mes recommandations allient science et humanisme, car il est important de considérer l'être humain comme un système à la fois complet et complexe, où tout est profondément lié. Je traduis la science en conseils pratiques et adaptés à votre quotidien afin de vous aider à atteindre un équilibre durable.

Chaque consultation débute par une évaluation exhaustive de vos habitudes de vie, de votre historique médical et de vos besoins spécifiques. Cette démarche holistique nous permet de construire un profil nutritionnel précis et entièrement adapté.

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Prêt(e) à prendre en main votre santé ?

Découvrez comment nos consultations peuvent vous accompagner vers un équilibre durable et une meilleure compréhension de votre corps.